Receta Trufas de Choco Matcha

Receta Trufas de Choco Matcha

¿Eres fan de los snacks dulces que son saludables al mismo tiempo? 😋


Tienes que preparar estas trufas con cacao, matcha y monk fruit orgánicos. El resultado te sorprenderá por lo deliciosas que quedan y por lo sencillo que es prepararlas.

Es una opción excelente para ofrecer en reuniones o simplemente para tenerlas como postre para ti.

Por si fuera poco, estas trufas están llenas de antioxidantes y nutrientes, te brindarán energía y subirán tu estado de ánimo.

Las preparamos con ingredientes 100% naturales, no utilizamos azúcar y el proceso para hacerlas es fácil y rápido.

Aquí te dejamos los ingredientes necesarios y cómo preparar las trufas:

📝 Ingredientes de trufa:

  • ⅓ de taza de harina de avena
  • ½ taza de harina de almendra
  • 3 cdas de crema de almendra, avellana o de la nuez que prefieras
  • 2 cdas de matcha
  • 1 cdita de monk fruit
  • 1 cda de extracto de vainilla (opcional)
  • 4 cdas de leche de tu preferencia

📝 Ingredientes para la cubierta:

  • ½ taza de trozos de chocolate 70% cacao sin azúcar
  • 2 cdas de aceite de coco

🥄 Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes de la trufa hasta formar una masa homogénea.
  2. Formamos bolitas con la masa.
  3. Derretimos los trozos de chocolate con el aceite de coco a baño maría.
  4. Bañamos las bolitas de la masa en el chocolate derretido hasta cubrirlas por completo.
  5. Espolvoreamos nuestras trufas con un poco de matcha.
  6. Dejamos enfriar en el refrigerador.

 

📌 Tip: Si lo consideras necesario, agrega una cucharada de leche extra a la masa de las trufas ya que la avena absorbe rápidamente el líquido.

Esperamos que disfrutes mucho al preparar estas deliciosas trufas y que su sabor te fascine tanto como a nosotros.

 

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