Receta Trufas de Choco Matcha
¿Eres fan de los snacks dulces que son saludables al mismo tiempo? 😋
Tienes que preparar estas trufas con cacao, matcha y monk fruit orgánicos. El resultado te sorprenderá por lo deliciosas que quedan y por lo sencillo que es prepararlas.
Es una opción excelente para ofrecer en reuniones o simplemente para tenerlas como postre para ti.
Por si fuera poco, estas trufas están llenas de antioxidantes y nutrientes, te brindarán energía y subirán tu estado de ánimo.
Las preparamos con ingredientes 100% naturales, no utilizamos azúcar y el proceso para hacerlas es fácil y rápido.
Aquí te dejamos los ingredientes necesarios y cómo preparar las trufas:
📝 Ingredientes de trufa:
- ⅓ de taza de harina de avena
- ½ taza de harina de almendra
- 3 cdas de crema de almendra, avellana o de la nuez que prefieras
- 2 cdas de matcha
- 1 cdita de monk fruit
- 1 cda de extracto de vainilla (opcional)
- 4 cdas de leche de tu preferencia
📝 Ingredientes para la cubierta:
- ½ taza de trozos de chocolate 70% cacao sin azúcar
- 2 cdas de aceite de coco
🥄 Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes de la trufa hasta formar una masa homogénea.
- Formamos bolitas con la masa.
- Derretimos los trozos de chocolate con el aceite de coco a baño maría.
- Bañamos las bolitas de la masa en el chocolate derretido hasta cubrirlas por completo.
- Espolvoreamos nuestras trufas con un poco de matcha.
- Dejamos enfriar en el refrigerador.
📌 Tip: Si lo consideras necesario, agrega una cucharada de leche extra a la masa de las trufas ya que la avena absorbe rápidamente el líquido.
Esperamos que disfrutes mucho al preparar estas deliciosas trufas y que su sabor te fascine tanto como a nosotros.
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