PanquĂ© Pumpkin Spice 🎃✹

PanquĂ© Pumpkin Spice 🎃✹

💛 Postre saludable y delicioso

Siempre es buen momento para hornear este panquĂ©. Queda buenĂ­simo y puedes comerlo sin culpas ya que lo vamos a preparar con ingredientes naturales, sin azĂșcar ni harinas refinadas. Es perfecto para compartir con tus seres queridos y llevar a tus reuniones. TambiĂ©n puedes comerlo en el desayuno y lo mejor es que es muy sencillo de preparar.

đŸ‘ŒđŸ» PanquĂ© de calabaza endulzado naturalmente

En lugar de utilizar azĂșcar para endulzar, vamos a cocinar con una mucho mejor opciĂłn que es el monk fruit. Este ingrediente no eleva el azĂșcar en la sangre, contiene antioxidantes y puede ayudar con la pĂ©rdida de peso. No es necesario dejar de disfrutar y comer todo lo que se nos antoja, ya que podemos optar por utilizar este endulzante natural, apto para diabĂ©ticos.

INGREDIENTES:

  • 2 huevosđŸ„šđŸ„š
  • 3 cdas de aceite de coco o ghee a temperatura ambiente
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • pizca de sal
  • 1 cdita de cĂșrcuma en polvo
  • 400gr de harina de avena
  • 4 cdas de purĂ© de calabaza
  • 4 cdas de chispas de chocolate sin azĂșcar
  • Ÿ de taza de leche đŸ„›Â 
  • endulza con monk fruit al gusto

PARA DECORAR:

  • Âœ taza de yoghurt griego sin azĂșcar
  • 3 cdas de purĂ© de calabaza
  • Monk fruit para endulzar al gusto
  • 3 cdas de trozos de nuez

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 180C.
  2. LicĂșa todos los ingredientes.
  3. Engrasa un molde para panqué.
  4. Agrega la mezcla de ingredientes en el molde.
  5. Hornea por 30 minutos a 180C.
  6. Deja enfriar.
  7. Decora con la mezcla de yoghurt, puré y monk fruit.
  8. Agrega los trozos de nuez.

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