PanquĂ© de matcha en 3 minđŸ”đŸ§

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💚Receta fácil y rápida

A todos se nos puede antojar un panquecito a cualquier hora del dĂ­a y esta receta es tan deliciosa y sencilla que te va a encantar el resultado. Lo Ășnico que hay que hacer es mezclar los ingredientes y llevar al microondas; ni siquiera necesitas prender el horno.

đŸ™ŒđŸ»Postre saludable y energĂ©tico

Lo mejor de esta receta no es lo fĂĄcil y deliciosa, sino que es un postre que puedes comer sin culpa debido a que vamos a endulzar con monk fruit en lugar de azĂșcar, no vamos a usar harina refinada y ademĂĄs el matcha contiene muchos antioxidantes, vitaminas y clorofila.

Panque matcha monk fruit chocolate

INGREDIENTES:

  • ⅓ de taza de harina de almendra, cacahuate o avena
  • 1 cda de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo o un huevo
  • 1 cdta de matcha orgĂĄnico en polvo
  • 1 cdta de polvo para hornear 
  • 1 cda de la leche de tu preferencia
  • Un trozo de chocolate sin azĂșcar (opcional)
  • Monk fruit al gusto para endulzar

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla todos los ingredientes (menos el chocolate).
  2. Engrasa una taza o molde apto para microondas.
  3. Agrega la mezcla en el molde y puedes ponerle en el centro el trozo de chocolate.
  4. Lleva al microondas por 3 min. (Si tu microondas no es tan potente deja por 5 min pero a partir del minuto 3 revisa cada minuto, hasta que al insertar un palillo este salga limpio)
  5. Deja enfriar y desmolda.
  6. Decora con crema de avellana con cacao sin azĂșcar y fresa fresca.

 


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